| タイトル | 中華なべで１５分！燻製おつまみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｶﾅﾍﾞ ﾃﾞ ｼﾞｭｳｺﾞﾌﾝ ｸﾝｾｲ ｵﾂﾏﾐ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chu^kanabe de 15fun kunsei otsumami |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾁｭｳｶﾅﾍﾞ ﾃﾞ 15ﾌﾝ ｸﾝｾｲ ｵﾂﾏﾐ |
| シリーズ名 | 講談社のお料理ｂｏｏｋ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ ﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ko^dansha no oryo^ri 《book》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ book |
| 著者 | 太田潤∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 太田∥潤 |
| 著者標目(ローマ字形) | O^ta,Jun |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10072063 |
| 件名標目(漢字形) | 燻製 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｸﾝｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kunsei |
| 件名標目(典拠コード) | 00047215 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 用意するものは中華なべ、ふた、アルミホイル、丸網、スモークチップだけ。燻製道２０年の達人オータが、かき、帆立て貝、豚ばら、手羽先から餃子、おでんまで、超簡単で旨い燻製作りを伝授。燻製調味料レシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-299591-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-299591-3 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.5 |
| 刊行年 | 2013 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1532 |
| ウィークリー週号 | 2013054 |
| 一般的処理データ | 20130515 2013 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20130515 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |