| タイトル | たべもの語源辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ｺﾞｹﾞﾝ ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono gogen jiten |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 清水桂一∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾐｽﾞ,ｹｲｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 清水∥桂一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shimizu,Keiichi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10061607 |
| 件名標目(漢字形) | 食物∥日本∥辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ∥ﾆﾎﾝ∥ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 日本語∥語源 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝｺﾞ∥ｺﾞｹﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu∥Nihon∥Jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 00026705 |
| 件名標目(ローマ字形) | Nihongo∥Gogen |
| 件名標目(典拠コード) | 00038665 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | To^kyo^do^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2800円 |
| 内容紹介 | 野菜、魚介、果物、菓子など身近な食材や料理５００を取り上げ、その語源・由来を辿るとともに料理法、逸話などの薀蓄を満載。刊行以来３０年余のロングセラーを改訂。現代の読者に贈る美味で豊かな食の知識の宝庫。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-490-10822-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-490-10822-2 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.9 |
| 刊行年 | 2012 |
| 出版者典拠コード | 000004558 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5164 |
| ページ数等 | 289p |
| 大きさ | 20cm |
| 別置記号 | R |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC8版 | 383.8 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1500 |
| ウィークリー週号 | 2012101 |
| 版表示 | 新訂版 |
| 一般的処理データ | 20120924 2012 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120924 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0577 |
| 表紙画像フラグ | 1 |