| タイトル | チーズの選び方・楽しみ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｰｽﾞ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾀﾉｼﾐｶﾀ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chi^zu no erabikata tanoshimikata |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | チーズのカリスマの厳選チーズ１１６ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｰｽﾞ ﾉ ｶﾘｽﾏ ﾉ ｹﾞﾝｾﾝ ﾁｰｽﾞ ﾋｬｸ ｼﾞｭｳﾛｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Chi^zu no karisuma no gensen chi^zu 116 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾁｰｽﾞ ﾉ ｶﾘｽﾏ ﾉ ｹﾞﾝｾﾝ ﾁｰｽﾞ 116 |
| 著者 | 主婦の友社∥編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 主婦の友社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shufu no tomosha |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30012531 |
| 著者 | 本間るみ子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾏ,ﾙﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本間∥るみ子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Homma,Rumiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10140234 |
| 件名標目(漢字形) | チーズ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｰｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chi^zu |
| 件名標目(典拠コード) | 00005120 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufunotomosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 無理なくおいしいチーズを楽しむためのチーズの入門書。白カビ、ウォッシュなど、つくり方別のタイプでチーズを収録。チーズの基礎知識、種類や選び方、食べごろや保存法、ワインや食事との相性なども解説。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-285215-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-285215-5 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.10 |
| 刊行年 | 2012 |
| 出版者典拠コード | 000013600 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 648.18 |
| NDC8版 | 648.18 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1499 |
| ウィークリー週号 | 2012094 |
| 版表示 | 新版 |
| 一般的処理データ | 20120912 2012 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120912 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |