| タイトル | 知ろう食べよう世界の米 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾛｳ ﾀﾍﾞﾖｳ ｾｶｲ ﾉ ｺﾒ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shiro^ tabeyo^ sekai no kome |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | 岩波ジュニア新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾜﾅﾐ ｼﾞｭﾆｱ ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Iwanami junia shinsho |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 720 |
| 著者 | 佐藤洋一郎∥著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ﾖｳｲﾁﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 佐藤∥洋一郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sato^,Yo^ichiro^ |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５２～ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10117662 |
| 件名標目(漢字形) | 米 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥米 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ｺﾒ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 件名標目(典拠コード) | 00042739 |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Kome |
| 件名標目(典拠コード) | 00046119 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Iwanamishoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 820円 |
| 内容紹介 | 米には数多くの種類があり、世界の様々な地域で、その土地や気候にあった調理法や食文化を発展させてきた。イネの研究者であり、米料理の名人でもある著者が、世界のいろいろな米や、米料理を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-00-500720-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-00-500720-1 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.7 |
| 刊行年 | 2012 |
| 出版者典拠コード | 000010135 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0365 |
| ページ数等 | 214p |
| 大きさ | 18cm |
| 別置記号 | KSY |
| NDC分類 | 616 |
| NDC8版 | 616 |
| 利用対象 | BA |
| ウィークリー通巻番号 | 1493 |
| ウィークリー週号 | 2012081 |
| データレベル | A |
| 一般的処理データ | 20120725 2012 A 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120725 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0236 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 2 |