タイトル
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ロールケーキブック
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タイトルヨミ
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ロール ケーキ ブック
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ro^ru ke^ki bukku
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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アイスクリームロールケーキ&スイーツロールケーキ
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サブタイトルヨミ
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アイスクリーム ロール ケーキ アンド スイーツ ロール ケーキ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Aisukuri^mu ro^ru ke^ki & sui^tsu ro^ru ke^ki
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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アイスクリーム ロール ケーキ & スイーツ ロール ケーキ
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著者
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Rie Takahashi∥〔ケーキ製作〕
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著者ヨミ
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タカハシ,リエ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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高橋∥里枝
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著者標目(ローマ字形)
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Takahashi,Rie
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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リエ タカハシ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Rie takahashi
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著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形)
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Rie Takahashi
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著者標目(統一形典拠コード)
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10327764
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著者名典拠コード参照指示シーケンス
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0001
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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カシ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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00012381
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Appuon
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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アップオン
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出版者ヨミ
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アップオン
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発売者
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主婦の友社
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発売者標目(カタカナ形)
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シュフノトモシャ
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発売者標目(ローマ字形)
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Shufunotomosha
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発売者標目(漢字形)
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271B
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本体価格
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1400
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内容紹介
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共立て生地・別立てライン生地・シフォンタイプ生地といった、基本のスポンジ生地の作り方を紹介。アイスクリーム・ロールケーキ、ロールケーキタワーなど、様々なロールケーキレシピを収録。
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ISBN
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978-4-07-283883-9
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ISBN
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4-07-283883-7
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.6
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刊行年
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2012
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発売地
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東京
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出版者典拠コード
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000034460
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発売に関する典拠コード
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000013600
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3062
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ページ数等
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79p
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大きさ
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24cm
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NDC分類
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596.65
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NDC8版
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596.6
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1484
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ウィークリー週号
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2012061
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一般的処理データ
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20120528 2012 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20120528
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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2077
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表紙画像フラグ
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1
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