| タイトル | 絶品！おうち餃子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞｯﾋﾟﾝ ｵｳﾁ ｷﾞｮｳｻﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zeppin o^chi gyo^za |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | おいしくできる！基本の焼茹蒸揚のコツ＆作りたくなるアレンジ餃子４０ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ ﾃﾞｷﾙ ｷﾎﾝ ﾉ ｼｮｳ ｼﾞｮ ｼﾞｮｳ ﾖｳ ﾉ ｺﾂ ﾄ ﾂｸﾘﾀｸﾅﾙ ｱﾚﾝｼﾞ ｷﾞｮｳｻﾞ ｼｼﾞｭｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Oishiku dekiru kihon no sho^ jo jo^ yo^ no kotsu & tsukuritakunaru arenji gyo^za 40 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｵｲｼｸ ﾃﾞｷﾙ ｷﾎﾝ ﾉ ｼｮｳ ｼﾞｮ ｼﾞｮｳ ﾖｳ ﾉ ｺﾂ & ﾂｸﾘﾀｸﾅﾙ ｱﾚﾝｼﾞ ｷﾞｮｳｻﾞ 40 |
| 著者 | 夏梅美智子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾂｳﾒ,ﾐﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 夏梅∥美智子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Natsu^me,Michiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10258990 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(chu^goku) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046166 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawadeshobo^shinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 「焼く」「茹でる」「蒸す」「揚げる」といった餃子づくりの基本をていねいに解説。さらに具材や包み方にこだわった４０のアレンジレシピも収録。おうちで作る餃子がさらに楽しくおいしくなる１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28276-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28276-8 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.8 |
| 刊行年 | 2011 |
| 出版者典拠コード | 000011602 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC8版 | 596.22 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1446 |
| ウィークリー週号 | 2011084 |
| 一般的処理データ | 20110809 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110809 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |