| タイトル | 物語食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾉｶﾞﾀﾘ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Monogatari shoku no bunka |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 美味い話、味な知識 |
| サブタイトルヨミ | ｳﾏｲ ﾊﾅｼ ｱｼﾞﾅ ﾁｼｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Umai hanashi ajina chishiki |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | 中公新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｺｳ ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Chu^ko^ shinsho |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 2117 |
| 著者 | 北岡正三郎∥著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｵｶ,ｼｮｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北岡∥正三郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kitaoka,Sho^zaburo^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10102277 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ∥ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu∥Rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 00026597 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chu^o^ko^ronshinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 940円 |
| 内容紹介 | 美味、珍味の探求は世界の人々の日常行為となっており、食べ物への関心は高まり続けている。本書では、食材、調理法、食事のしきたり、各地各時代の食文化などを広く紹介。食の文化を縦横に味わうためのマニュアル。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-12-102117-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-12-102117-7 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.6 |
| 刊行年 | 2011 |
| 出版者典拠コード | 000035471 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4622 |
| ページ数等 | 382p |
| 大きさ | 18cm |
| 別置記号 | S |
| NDC分類 | 383.8 |
| NDC8版 | 383.8 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1440 |
| ウィークリー週号 | 2011071 |
| 一般的処理データ | 20110623 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110623 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 1276 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 2 |