| タイトル | ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｰ ｳｪﾝ ﾉ ﾔｻｲ ﾘｮｳﾘ ﾜ ｷﾘｶﾀ ﾃﾞ ｷﾏﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | U^ wen no yasai ryo^ri wa kirikata de kimari |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | ウー・ウェン∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ウー∥ウェン |
| 著者標目(ローマ字形) | U^,Wen |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10160037 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ﾔｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Yasai |
| 件名標目(典拠コード) | 00046123 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunkagakuembunkashuppankyoku |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 切り方で野菜はおいしく変わる。野菜２１種類に注目して、合理的で多彩な切り方と、切り方に応じた料理９４点を紹介。素材の組合せも味つけもシンプルで、楽においしく作れるレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21132-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-579-21132-4 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.5 |
| 刊行年 | 2011 |
| 出版者典拠コード | 000049676 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7368 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1432 |
| ウィークリー週号 | 2011052 |
| 一般的処理データ | 20110421 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110421 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 5077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |