| タイトル | 麹のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｼﾞ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ko^ji no reshipi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | からだに「いいこと」たくさん |
| サブタイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｲｲ ｺﾄ ﾀｸｻﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Karada ni ii koto takusan |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | おのみさ∥著 |
| 著者ヨミ | ｵﾉ,ﾐｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | おの∥みさ |
| 著者標目(ローマ字形) | Ono,Misa |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10414836 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 麹かび |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(ローマ字形) | Ko^jikabi |
| 件名標目(典拠コード) | 00062847 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ikedashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 日本人が昔から取り入れてきた麹の素晴らしさ、食品の美味しさを引き出す力がわかる１冊。お惣菜やおもてなしメニュー、手作りおやつなど、体にいいことがたくさんある麹のレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-262-16485-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-262-16485-3 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.11 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000017288 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0316 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1410 |
| ウィークリー週号 | 2010114 |
| 一般的処理データ | 20101115 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20101115 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |