| タイトル | 干し野菜手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｼﾔｻｲ ﾃﾁｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hoshiyasai techo^ |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 野菜ソムリエＫＡＯＲＵが教える、干し方のコツとレシピ６０ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ｿﾑﾘｴ ｶｵﾙ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎｼｶﾀ ﾉ ｺﾂ ﾄ ﾚｼﾋﾟ ﾛｸｼﾞｭｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yasai somurie 《KAORU》 ga oshieru hoshikata no kotsu to reshipi 60 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾔｻｲ ｿﾑﾘｴ KAORU ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎｼｶﾀ ﾉ ｺﾂ ﾄ ﾚｼﾋﾟ 60 |
| 著者 | ＫＡＯＲＵ∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＫＡＯＲＵ |
| 著者標目(ローマ字形) | Kaoru |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10413343 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ﾔｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Yasai |
| 件名標目(典拠コード) | 00046123 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo^shinko^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 天日に干すだけでできる「干し野菜」。野菜ソムリエ第１号の著者が、３０種以上の野菜・キノコ・果物の干し方と、６０のレシピを紹介。「干し野菜の作り方」や「魅力」、それぞれの食材の「特徴」も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-81055-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-416-81055-5 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.10 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000013382 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1406 |
| ウィークリー週号 | 2010104 |
| 一般的処理データ | 20101015 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20101015 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |