| タイトル | 世界の野菜を旅する |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ﾔｻｲ ｵ ﾀﾋﾞｽﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai no yasai o tabisuru |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | 講談社現代新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ｹﾞﾝﾀﾞｲ ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ko^dansha gendai shinsho |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 2055 |
| 著者 | 玉村豊男∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 玉村∥豊男 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tamamura,Toyo^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10022194 |
| 件名標目(漢字形) | 蔬菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sosai |
| 件名標目(典拠コード) | 00047311 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 760円 |
| 内容紹介 | イギリスで教えられたレタスの活き作りとは。中東で供された驚きのナス料理とは。野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。旅先での主要な野菜との出会いから、起源、伝播の歴史、料理法までを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-288055-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-288055-5 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.6 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | 253p |
| 大きさ | 18cm |
| 別置記号 | S |
| NDC分類 | 626 |
| NDC8版 | 626 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1390 |
| ウィークリー週号 | 2010065 |
| 一般的処理データ | 20100616 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100616 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0226 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 2 |