| タイトル | 定食学入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｲｼｮｸｶﾞｸ ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Teishokugaku nyu^mon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | ちくま新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾁｸﾏ ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Chikuma shinsho |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00040199 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 823 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 823 |
| 著者 | 今柊二∥著 |
| 著者ヨミ | ｺﾝ,ﾄｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 今∥柊二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kon,To^ji |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10243970 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店∥日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ∥ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten∥Nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 00010055 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chikumashobo^ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 720円 |
| 内容紹介 | 初めての土地でも名店を嗅ぎ分ける極意から、変り種ご当地名物、ふだん何気なく食べている食材やメニューの意外な歴史まで。お腹いっぱい食べ歩き、調べ尽くして、魅力の全てを解き明かす、本邦初の定食学入門。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-480-06525-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-480-06525-3 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.1 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000015731 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4604 |
| ページ数等 | 222p |
| 大きさ | 18cm |
| 別置記号 | S |
| NDC分類 | 673.97 |
| NDC8版 | 673.9 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1368 |
| ウィークリー週号 | 2010013 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20100105 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100105 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0277 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 2 |