資料詳細
白神こだま酵母パン ふんわり自然派、からだにやさしい
- 著者 大塚せつ子∥著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2005.3
- 内容紹介 アトピーっ子もうれしい卵・乳製品・油脂ゼロのパン、小麦粉もグルテンも使わない米や雑穀のパン、砂糖を一切使わない無糖パン、塩分を０．８％まで減らした減塩パンなど、白神こだま酵母でつくるパン５７種を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31122498 | 本館 | 料理 | 596 ｵ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 白神こだま酵母パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾗｶﾐ ｺﾀﾞﾏ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | ふんわり自然派、からだにやさしい |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾝﾜﾘ ｼｾﾞﾝﾊ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ |
| 著者 | 大塚せつ子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｾﾂｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1429円 |
| 内容紹介 | アトピーっ子もうれしい卵・乳製品・油脂ゼロのパン、小麦粉もグルテンも使わない米や雑穀のパン、砂糖を一切使わない無糖パン、塩分を０．８％まで減らした減塩パンなど、白神こだま酵母でつくるパン５７種を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-04089-8 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.63 |
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