登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31122498 | 本館 | 料理 | 596 オ O | 一般書 |
タイトル | 白神こだま酵母パン |
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タイトルヨミ | シラカミ コダマ コウボ パン |
サブタイトル | ふんわり自然派、からだにやさしい |
サブタイトルヨミ | フンワリ シゼンハ カラダ ニ ヤサシイ |
著者 | 大塚せつ子∥著 |
著者ヨミ | オオツカ,セツコ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサンギョソンブンカキョウカイ |
本体価格 | 1429円 |
内容紹介 | アトピーっ子もうれしい卵・乳製品・油脂ゼロのパン、小麦粉もグルテンも使わない米や雑穀のパン、砂糖を一切使わない無糖パン、塩分を0.8%まで減らした減塩パンなど、白神こだま酵母でつくるパン57種を紹介。 |
ISBN | 4-540-04089-8 |
ページ数等 | 94p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.63 |