資料詳細
くらべてわかる食品図鑑 ２ 肉と乳製品
- 著者 家庭科教育研究者連盟∥編著 田村孝∥絵
- 出版者 大月書店
- 出版年 2007.7
- 内容紹介 ハムとソーセージ、豚肉と黒豚肉、牛乳と低脂肪乳など、よく似ているけれど、違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31137408 | バス | 児童 | 5 ｵ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | くらべてわかる食品図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾗﾍﾞﾃ ﾜｶﾙ ｼｮｸﾋﾝ ｽﾞｶﾝ |
| 巻次 | ２ |
| 巻次ヨミ | 2 |
| 多巻タイトル | 肉と乳製品 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾆｸ ﾄ ﾆｭｳｾｲﾋﾝ |
| 著者 | 家庭科教育研究者連盟∥編著 |
| 著者ヨミ | ｶﾃｲｶ ｷｮｳｲｸ ｹﾝｷｭｳｼｬ ﾚﾝﾒｲ |
| 著者 | 田村孝∥絵 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | 大月書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾂｷｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | ハムとソーセージ、豚肉と黒豚肉、牛乳と低脂肪乳など、よく似ているけれど、違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-272-40602-9 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 21×22cm |
| NDC分類 | 588 |
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