登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31136352 | 閉架 | 閉2F | 596 ノ | 一般書 |
タイトル | 日本料理店「分とく山」総料理長野崎洋光の「お弁当の方程式」 |
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タイトルヨミ | ニホン リョウリテン ワケトクヤマ ソウリョウリチョウ ノザキ ヒロミツ ノ オベントウ ノ ホウテイシキ |
著者 | 野崎洋光∥著 |
著者ヨミ | ノザキ,ヒロミツ |
出版者 | 小学館 |
出版者ヨミ | ショウガクカン |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 和の達人が提案する「6つの方程式」を覚えるだけで、玉子焼き、漬け焼き、照り焼き、きんぴら、揚げ物、炒め煮、68の料理が自由自在に作れる。栄養バランスがよく、おいしく簡単で多彩なお弁当おかずが登場。 |
ISBN | 978-4-09-310708-2 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.4 |