資料詳細
日本料理店「分とく山」総料理長野崎洋光の「お弁当の方程式」 ｅｄｕ ｂｏｏｋ
- 著者 野崎洋光∥著
- 出版者 小学館
- 出版年 2007.5
- 内容紹介 和の達人が提案する「６つの方程式」を覚えるだけで、玉子焼き、漬け焼き、照り焼き、きんぴら、揚げ物、炒め煮、６８の料理が自由自在に作れる。栄養バランスがよく、おいしく簡単で多彩なお弁当おかずが登場。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31136352 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾉ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本料理店「分とく山」総料理長野崎洋光の「お弁当の方程式」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾘｮｳﾘﾃﾝ ﾜｹﾄｸﾔﾏ ｿｳﾘｮｳﾘﾁｮｳ ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂ ﾉ ｵﾍﾞﾝﾄｳ ﾉ ﾎｳﾃｲｼｷ |
| 著者 | 野崎洋光∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 和の達人が提案する「６つの方程式」を覚えるだけで、玉子焼き、漬け焼き、照り焼き、きんぴら、揚げ物、炒め煮、６８の料理が自由自在に作れる。栄養バランスがよく、おいしく簡単で多彩なお弁当おかずが登場。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-09-310708-2 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.4 |
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