資料詳細
あなたのために いのちを支えるスープ
- 著者 辰巳芳子∥著
- 出版者 文化出版局
- 出版年 2002.9
- 内容紹介 素材と調理法の組み合わせで線引きした図式にのっとって法則的解説で作れる、おつゆもの・スープのレシピを紹介。普段の食事はもちろん、病院食や離乳食などにも参考になるレシピが満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31101645 | 本館 | 料理 | 596 ﾀ | 一般書 |
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