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資料詳細

Q&A*食べる魚(さかな)の全疑問 魚屋さんもビックリその正体 ブルーバックス B-1409

  • 内容紹介 「腐っても鯛」なのに「鯖の生き腐れ」なのはなぜか。いろいろな「○○タイ」があるが、みんな鯛の仲間なのか。魚釣りで、魚屋さんの店先で、料理屋さんで、ふと浮かぶ素朴な疑問に専門家が答える。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31107216 本館 新書 S664 タ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル Q&A*食べる魚(さかな)の全疑問
タイトルヨミ キュー アンド エイ*タベル サカナ ノ ゼンギモン
サブタイトル 魚屋さんもビックリその正体
サブタイトルヨミ サカナヤサン モ ビックリ ソノ ショウタイ
著者 高橋素子∥著
著者ヨミ タカハシ,モトコ
著者 成瀬宇平∥監修
著者ヨミ ナルセ,ウヘイ
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
本体価格 880円
内容紹介 「腐っても鯛」なのに「鯖の生き腐れ」なのはなぜか。いろいろな「○○タイ」があるが、みんな鯛の仲間なのか。魚釣りで、魚屋さんの店先で、料理屋さんで、ふと浮かぶ素朴な疑問に専門家が答える。
ISBN 4-06-257409-8
ページ数等 238p
大きさ 18cm
NDC分類 664.6
注意点
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