本の森 厚岸情報館

覚えておきたい母の味

• 著者 栗原はるみ∥著 菊間博子∥著
• 出版者 扶桑社
• 出版年 2003.3

• 内容紹介 家族と囲むふだんのごはんを大事にしよう。人気料理家・栗原はるみの母が作る３度のごはんを大公開。ごまあえ、アジずし、きんぴら、煮物など、母が実際に手間をかけて丁寧に作った料理とその暮らし方を紹介する。

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