資料詳細
定番おすしと飾り寿司 料理ならおまかせ 特選実用ブックス Ｃｏｏｋｉｎｇ
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2006.4
- 内容紹介 おすしは、祝い事や人が集まる時の食卓に欠かせない人気メニュー。季節の献立から、定番とバリエーション、初めてでもできる飾り巻きずし、おもてなしの贅沢ずしまで、おいしさのコツ、可愛いアイディアが満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31128197 | 分館 | 一般 | 596 ﾄ G | 一般書 | ||
| 31147749 | 本館 | 料理 | 596 ﾄ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 定番おすしと飾り寿司 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ ｵｽｼ ﾄ ｶｻﾞﾘｽﾞｼ |
| サブタイトル | 料理ならおまかせ |
| サブタイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ ﾅﾗ ｵﾏｶｾ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | おすしは、祝い事や人が集まる時の食卓に欠かせない人気メニュー。季節の献立から、定番とバリエーション、初めてでもできる飾り巻きずし、おもてなしの贅沢ずしまで、おいしさのコツ、可愛いアイディアが満載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-418-06305-6 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.21 |
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