登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
31132828 | バス | 児童 | 5 ノ | 児童書 |
タイトル | 絵本 おもしろふしぎ食べもの加工 |
---|---|
タイトルヨミ | エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ |
巻次 | 第1巻 |
巻次ヨミ | 1 |
多巻タイトル | ぷるぷるかたまるふしぎ |
多巻タイトルヨミ | プルプル カタマル フシギ |
著者 | 生活環境教育研究会∥編 |
著者ヨミ | セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサンギョソンブンカキョウカイ |
本体価格 | 2000円 |
内容紹介 | ダイナミックな変化がいっぱいの、面白くて不思議な食品加工のしくみを、実際に作って食べて体験するシリーズ。本巻では、グミキャンディーやプリン、豆腐など、味を閉じ込めて美味しくなる食べ物を収録。 |
ISBN | 4-540-02201-6 |
ページ数等 | 36p |
大きさ | 27cm |
NDC分類 | 588 |