登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31115779 | 閉架 | 閉2F | 3 ヒ | 児童書 |
タイトル | おもちの大研究 |
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タイトルヨミ | オモチ ノ ダイケンキュウ |
サブタイトル | 日本人とおもちのおいしい関係 |
サブタイトルヨミ | ニホンジン ト オモチ ノ オイシイ カンケイ |
著者 | 笠原秀∥著 |
著者ヨミ | カサハラ,シゲル |
著者 | 木暮健二郎∥イラスト |
著者ヨミ | コグレ,ケンジロウ |
出版者 | PHP研究所 |
出版者ヨミ | ピーエイチピーケンキュウジョ |
本体価格 | 1250円 |
内容紹介 | おもちはいつから作られるようになったのかな。本書は、おもちの歴史と日本人との関わりを具体的に描きながら、食文化の広がりと日本人の心を探るユニークなノンフィクション。 |
ISBN | 4-569-68486-6 |
ページ数等 | 131p |
大きさ | 22cm |
NDC分類 | 383 |