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資料詳細

発酵は錬金術である 新潮選書

  • 内容紹介 発酵の力を駆使して生み出したヒット商品の他、糞尿や灰を活用した日本古来の知恵、ゴミを一切出さない中国の究極のリサイクルなど、柔軟かつ大胆、ユーモアと遊び心に溢れた、経済効果抜群の発想法のすべてを公開。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31126209 閉架 閉2F F6 コ 一般書  
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基本情報

タイトル 発酵は錬金術である
タイトルヨミ ハッコウ ワ レンキンジュツ デ アル
著者 小泉武夫∥著
著者ヨミ コイズミ,タケオ
出版者 新潮社
出版者ヨミ シンチョウシャ
本体価格 1000円
内容紹介 発酵の力を駆使して生み出したヒット商品の他、糞尿や灰を活用した日本古来の知恵、ゴミを一切出さない中国の究極のリサイクルなど、柔軟かつ大胆、ユーモアと遊び心に溢れた、経済効果抜群の発想法のすべてを公開。
ISBN 4-10-603557-X
ページ数等 174p
大きさ 20cm
NDC分類 588.51
NDC分類 675.3
注意点
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