資料詳細
珈琲事典 この一冊ですべてがわかる
- 著者 新星出版社編集部∥編
- 出版者 新星出版社
- 出版年 2006.10
- 内容紹介 珈琲にまつわる事柄を１００のキーワードにまとめた画期的な本。発祥やおいしいいれ方に加え、日本の珈琲史など、興味深いネタも満載。薀蓄も豊富で楽しい＆珈琲が飲みたくなる１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31131849 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 珈琲事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | この一冊ですべてがわかる |
| サブタイトルヨミ | ｺﾉ ｲｯｻﾂ ﾃﾞ ｽﾍﾞﾃ ｶﾞ ﾜｶﾙ |
| サブタイトル | 味わいを深める１００のキーワードと定番の豆２７種を紹介 |
| サブタイトルヨミ | ｱｼﾞﾜｲ ｵ ﾌｶﾒﾙ ﾋｬｸ ﾉ ｷｰﾜｰﾄﾞ ﾄ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾉ ﾏﾒ ﾆｼﾞｭｳｼﾁｼｭ ｵ ｼｮｳｶｲ |
| 著者 | 新星出版社編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾝｾｲ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者 | 新星出版社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝｾｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 珈琲にまつわる事柄を１００のキーワードにまとめた画期的な本。発祥やおいしいいれ方に加え、日本の珈琲史など、興味深いネタも満載。薀蓄も豊富で楽しい＆珈琲が飲みたくなる１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-405-09137-4 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.7 |
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