登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31132752 | 閉架 | 閉2F | 596 ク | 一般書 |
タイトル | やさいお菓子・くだものお菓子 |
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タイトルヨミ | ヤサイ オカシ クダモノ オカシ |
著者 | 桑原奈津子∥料理・スタイリング・写真 |
著者ヨミ | クワハラ,ナツコ |
出版者 | マーブルトロン |
出版者ヨミ | マーブルトロン |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 野菜や果物を使ったお菓子。素材そのものの風味や甘味を活かしたお菓子レシピを、RED、YELLOW、GREEN、ORANGE、BROWNと色ごとに分けて紹介。お菓子作りに使う道具の紹介やコラムも掲載。 |
ISBN | 4-12-390142-5 |
ページ数等 | 91p |
大きさ | 23cm |
NDC分類 | 596.65 |