資料詳細
食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ
- 著者 橋本郁三∥著
- 出版者 柏書房
- 出版年 2003.7
- 内容紹介 全国の野生植物１１５０種の生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法と併せて紹介した食用植物事典の決定版。ヴィジュアルな理解に役立つカラー図版が満載。美味しい植物・希少性がひと目でわかる５段階評価付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31109187 | 本館 | 自然科学 | R471 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 食べられる野生植物大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾔｾｲ ｼｮｸﾌﾞﾂ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 草本・木本・シダ |
| サブタイトルヨミ | ｿｳﾎﾝ ﾓｸﾎﾝ ｼﾀﾞ |
| 著者 | 橋本郁三∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ｲｸｿﾞｳ |
| 出版者 | 柏書房 |
| 出版者ヨミ | ｶｼﾜｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 15000円 |
| 内容紹介 | 全国の野生植物１１５０種の生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法と併せて紹介した食用植物事典の決定版。ヴィジュアルな理解に役立つカラー図版が満載。美味しい植物・希少性がひと目でわかる５段階評価付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7601-2389-X |
| ページ数等 | 484p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 471.9 |
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