資料詳細
俺たちのマグロ
- 著者 斎藤健次∥著
- 出版者 小学館
- 出版年 2005.7
- 内容紹介 このままではマグロが危ない…。マグロ漁船員歴７年、マグロ料理屋歴２０年の著者が、“マグロ食いのマグロ知らず”の日本人に訴える書き下ろしノンフィクション。マグロを知り尽くした海の男だからこそ書けた１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31123524 | 閉架 | 閉２Ｆ | 664 ｻ | 一般書 |
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