資料詳細
管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立１００選
- 著者 五十嵐桂葉∥編 あいち栄養指導研究会∥編
- 出版者 中央法規出版
- 出版年 2001.10
- 内容紹介 在宅介護や栄養士教育に役立つ、ヘルシー献立表の提案。月別に８食分の献立と季節の行事献立４種の全１００食分を、写真と献立栄養価・材料名・作り方・所要時間を掲載し紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31095518 | 閉架 | 閉２Ｆ | M8 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立１００選 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾘ ｴｲﾖｳｼ ｶﾞ ｽｽﾒﾙ ｶｲｺﾞ ﾆ ﾔｸﾀﾞﾂ ﾍﾙｼｰ ｺﾝﾀﾞﾃ ﾋｬｸｾﾝ |
| 著者 | 五十嵐桂葉∥編 |
| 著者ヨミ | ｲｶﾞﾗｼ,ｹｲﾊ |
| 著者 | あいち栄養指導研究会∥編 |
| 著者ヨミ | ｱｲﾁ ｴｲﾖｳ ｼﾄﾞｳ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 中央法規出版 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳﾎｳｷｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 3800円 |
| 内容紹介 | 在宅介護や栄養士教育に役立つ、ヘルシー献立表の提案。月別に８食分の献立と季節の行事献立４種の全１００食分を、写真と献立栄養価・材料名・作り方・所要時間を掲載し紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8058-2142-6 |
| ページ数等 | 261p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.59 |
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