登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
31095518 | 閉架 | 閉2F | M8 カ | 一般書 |
タイトル | 管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立100選 |
---|---|
タイトルヨミ | カンリ エイヨウシ ガ ススメル カイゴ ニ ヤクダツ ヘルシー コンダテ ヒャクセン |
著者 | 五十嵐桂葉∥編 |
著者ヨミ | イガラシ,ケイハ |
著者 | あいち栄養指導研究会∥編 |
著者ヨミ | アイチ エイヨウ シドウ ケンキュウカイ |
出版者 | 中央法規出版 |
出版者ヨミ | チュウオウホウキシュッパン |
本体価格 | 3800円 |
内容紹介 | 在宅介護や栄養士教育に役立つ、ヘルシー献立表の提案。月別に8食分の献立と季節の行事献立4種の全100食分を、写真と献立栄養価・材料名・作り方・所要時間を掲載し紹介する。 |
ISBN | 4-8058-2142-6 |
ページ数等 | 261p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 498.59 |