資料詳細
こんにゃくの中の日本史 講談社現代新書 1833
- 著者 武内孝夫∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2006.3
- 内容紹介 それまで季節商品であったこんにゃくが、江戸後期に普及したのはなぜか。松尾芭蕉に愛され、アメリカが恐れた「風船爆弾」を生み、昭和天皇にも一目置かれた食物を豊富な逸話で綴る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31128261 | 閉架 | 閉２Ｆ | S617 ﾀ | 一般書 |
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