資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31131727 | 閉架 | 閉２Ｆ | M8 ﾋ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 病気にならない料理の基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾞｮｳｷ ﾆ ﾅﾗﾅｲ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ |
| サブタイトル | 減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝｴﾝ ｹﾞﾝﾕｼ ﾃｲｴﾈﾙｷﾞｰ ﾘｮｳﾘ ｵ ｵｲｼｸ ﾂｸﾙ |
| 著者 | 主婦と生活社∥編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ |
| 著者 | 川島由起子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｼﾏ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 内臓脂肪に起因する生活習慣病を防ぐために、減塩、減油脂、低エネルギーを目指した調理法を紹介し、具体的な実践法を提案。さらに身近な食品について、それぞれの健康パワーを生かした調理法、食べ方なども解説。 |
| ＩＳＢＮ | 4-391-13333-4 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.583 |
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