資料詳細
かむ・のみこむが困難な人の献立カレンダー 食べることは生きること 献立カレンダー 10
- 著者 香川芳子∥監修
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2006.3
- 内容紹介 生きることを楽しむには、食事を口から食べ、おいしく味わうことがとても大切。本書では噛めない、飲み込むのが難しい人のために、食べられる段階に合わせた調理法と四季の献立を紹介。様々な食事の工夫も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31128487 | 閉架 | 閉２Ｆ | M8 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | かむ・のみこむが困難な人の献立カレンダー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾑ ﾉﾐｺﾑ ｶﾞ ｺﾝﾅﾝﾅ ﾋﾄ ﾉ ｺﾝﾀﾞﾃ ｶﾚﾝﾀﾞｰ |
| サブタイトル | 食べることは生きること |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾙ ｺﾄ ﾜ ｲｷﾙ ｺﾄ |
| サブタイトル | 朝昼夕 |
| サブタイトルヨミ | ｱｻ ﾋﾙ ﾕｳ |
| 著者 | 香川芳子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ﾖｼｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | 2800円 |
| 内容紹介 | 生きることを楽しむには、食事を口から食べ、おいしく味わうことがとても大切。本書では噛めない、飲み込むのが難しい人のために、食べられる段階に合わせた調理法と四季の献立を紹介。様々な食事の工夫も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7895-1320-3 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.59 |
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