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資料詳細

本当においしいごはんのレシピ お米農家が伝えたい

  • 内容紹介 お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31222884 分館 一般 596 ヤ G 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 本当においしいごはんのレシピ
タイトルヨミ ホントウ/ニ/オイシイ/ゴハン/ノ/レシピ
サブタイトル お米農家が伝えたい
サブタイトルヨミ オコメ/ノウカ/ガ/ツタエタイ
著者 山崎/宏‖著
著者ヨミ ヤマザキ,ヒロシ
著者 山崎/瑞弥‖著
著者ヨミ ヤマザキ,ミズヤ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
ISBN 978-4-391-16639-2
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
注意点
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