資料詳細
圧力鍋で魔法のようにおいしく！おうちで楽しむカジュアルフレンチ デイリー＆おもてなしレシピ４６
- 著者 フィリップ・バットン‖監修
- 出版者 トゥーヴァージンズ
- 出版年 2025.10
- 内容紹介 フランスの家庭に欠かせない圧力鍋。野菜と鶏のテリーヌ、海のうまみのブイヤベース、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、アップルタルトタタンなど、圧力鍋を使って作るカジュアルフレンチを、人気レストランのシェフが紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31220037 | 本館 | 料理 | 596 ハ G | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 圧力鍋で魔法のようにおいしく！おうちで楽しむカジュアルフレンチ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾖｳﾆ/ｵｲｼｸ/ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞｭｱﾙ/ﾌﾚﾝﾁ |
| サブタイトル | デイリー＆おもてなしレシピ４６ |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞｲﾘｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｵﾓﾃﾅｼ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾛｸ |
| 著者 | フィリップ・バットン‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞｯﾄﾝ,ﾌｨﾘｯﾌﾟ |
| 出版者 | トゥーヴァージンズ |
| 出版者ヨミ | ﾄｩｰ/ｳﾞｧｰｼﾞﾝｽﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | フランスの家庭に欠かせない圧力鍋。野菜と鶏のテリーヌ、海のうまみのブイヤベース、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、アップルタルトタタンなど、圧力鍋を使って作るカジュアルフレンチを、人気レストランのシェフが紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86791-058 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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