資料詳細
豊臣家の包丁人
- 著者 木下／昌輝‖著
- 出版者 文藝春秋
- 出版年 2025.11
- 内容紹介 屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁、戦の前に即席のかまどで焼いた下魚の蒲鉾、秀吉と秀長の故郷の味…。豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人がいた！ 戦国時代の料理に光をあてた天下取り物語。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31219885 | 分館 | 一般 | N キ | 一般書 |
予約数
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