資料詳細
アジアのグルメ図鑑 ４１の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 地球の歩き方ＢＯＯＫＳ Ｗ３３ 旅の図鑑シリーズ
- 著者 地球の歩き方編集室‖編集
- 出版者 地球の歩き方
- 出版年 2025.2
- 内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、４１の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ：２０２４年１０月現在。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31217952 | 本館 | 食文化 | F3 チ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | アジアのグルメ図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｼﾞｱ/ﾉ/ｸﾞﾙﾒ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | ４１の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳｲﾁ/ﾉ/ｸﾆ/ﾄ/ﾁｲｷ/ﾉ/ﾒｲﾌﾞﾂ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｼｮｸ/ﾉ/ｻﾞﾂｶﾞｸ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｶｲｾﾂ |
| 著者 | 地球の歩き方編集室‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| 出版者 | 地球の歩き方 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 東アジアからアラビア半島まで、４１の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ：２０２４年１０月現在。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-802422-5 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.82 |
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