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資料詳細

農家が教える酒つくり ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎

  • 著者 農文協‖編
  • 出版者 農山漁村文化協会
  • 出版年 2024.12
  • 内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31217049 分館 一般 F5 ノ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 農家が教える酒つくり
タイトルヨミ ノウカ/ガ/オシエル/サケツクリ
サブタイトル ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
サブタイトルヨミ ドブロク/アマザケ/ビール/ワイン/ショウチュウ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1600
内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
ISBN 978-4-540-24160-4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 588.5
注意点
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