資料詳細
作りきらないつくりおき 野菜は“半分調理で保存”が大正解！
- 著者 井原／裕子‖著
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2024.8
- 内容紹介 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31215510 | 本館 | 料理 | 596 イ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 作りきらないつくりおき |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｸﾘｷﾗﾅｲ/ﾂｸﾘｵｷ |
| サブタイトル | 野菜は“半分調理で保存”が大正解！ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾜ/ﾊﾝﾌﾞﾝ/ﾁｮｳﾘ/ﾃﾞ/ﾎｿﾞﾝ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｾｲｶｲ |
| 著者 | 井原／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-33420-2 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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