資料詳細
スローフードな人生！ イタリアの食卓から始まる
- 著者 島村／菜津‖著
- 出版者 新潮社
- 出版年 2000.7
- 内容紹介 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは？ ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想＝スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31085541 | 閉架 | 閉２Ｆ | F3 シ | 一般書 |
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