資料詳細
日本のグルメ図鑑 ４７都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 地球の歩き方ＢＯＯＫＳ Ｗ３２ 旅の図鑑シリーズ
- 著者 地球の歩き方編集室‖編集
- 出版者 地球の歩き方
- 出版年 2024.2
- 内容紹介 ４７都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31213958 | 本館 | 食文化 | F3 チ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本のグルメ図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｸﾞﾙﾒ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | ４７都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ﾒｲﾌﾞﾂ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｻﾞﾂｶﾞｸ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｶｲｾﾂ |
| 著者 | 地球の歩き方編集室‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| 出版者 | 地球の歩き方 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ４７都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-802159-0 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.81 |
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