資料詳細
ウー・ウェンの蒸しものお粥
- 著者 ウー／ウェン‖著
- 出版者 高橋書店
- 出版年 2024.1
- 内容紹介 野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。１８０度開くコデックス製本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31213653 | 分館 | 一般 | 596 ウ G | 一般書 |
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