資料詳細
ポリ袋で簡単！もみもみ発酵レシピ
- 著者 荻野／恭子‖著
- 出版者 池田書店
- 出版年 2023.9
- 内容紹介 塩麴・しょうゆ麴・甘酒・みそ・酒粕と食材をポリ袋の中に入れて、袋の上からもむだけ！ 腸内環境がととのって免疫力がアップする、発酵調味料のおかずレシピを紹介する。発酵調味料の作り方、発酵野菜調味料のレシピも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212319 | 分館 | 一般 | 596 オ G | 一般書 |
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