資料詳細
玉ねぎ麴レシピ 魔法の万能調味料！
- 著者 橋本／加名子‖著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2023.7
- 内容紹介 「玉ねぎ麴」は、旨味、甘味、香味を持ち合わせた自家製万能調味料。味がきまる、時短になる、具材にもなる…と、使い勝手のよさは抜群！ 玉ねぎ麴のつくり方と、活用レシピを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31211623 | 本館 | 料理 | 596 ハ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 玉ねぎ麴レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾏﾈｷﾞｺｳｼﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 魔法の万能調味料！ |
| サブタイトルヨミ | ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| サブタイトル | 味がきまる、時短になる！毎日の料理がラクにおいしく！ |
| サブタイトルヨミ | ｱｼﾞ/ｶﾞ/ｷﾏﾙ/ｼﾞﾀﾝ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾗｸ/ﾆ/ｵｲｼｸ |
| 著者 | 橋本／加名子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ｶﾅｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1360 |
| 内容紹介 | 「玉ねぎ麴」は、旨味、甘味、香味を持ち合わせた自家製万能調味料。味がきまる、時短になる、具材にもなる…と、使い勝手のよさは抜群！ 玉ねぎ麴のつくり方と、活用レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-29319-6 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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