資料詳細
日本全国地元パン
- 著者 甲斐／みのり‖著
- 出版者 エクスナレッジ
- 出版年 2023.4
- 内容紹介 著者が全国各地を旅する中で出合った地域に根付く愛すべきパンたち。あんパン、食パン、メロンパンなどおなじみのパンから、“その土地だけ”に存在する名物パンまで、懐かしくも個性的な「地元パン」５００個超を収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31210531 | 本館 | 食文化 | F5 カ | 一般書 | 貸出中 |
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