登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31209515 | 分館 | 一般 | F3 セ | 一般書 |
タイトル | 世界のお菓子図鑑 |
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タイトルヨミ | セカイ/ノ/オカシ/ズカン |
サブタイトル | 113の国と地域&日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説 |
サブタイトルヨミ | ヒャクジュウサン/ノ/クニ/ト/チイキ/アンド/ニホン/ヨンジュウナナ/トドウ/フケン/ノ/ローカル/オヤツ/オ/ショク/ノ/ザツガク/ト/トモ/ニ/カイセツ |
著者 | 地球の歩き方編集室‖編集 |
著者ヨミ | チキュウ/ノ/アルキカタ |
出版者 | 地球の歩き方 |
出版者ヨミ | チキュウ/ノ/アルキカタ |
出版者 | Gakken(発売) |
出版者ヨミ | ガッケン |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | 海外の名物菓子から、日本の知られざるローカルなおやつまでたっぷり紹介。各地で愛されるお菓子をとおして歴史や文化を学べる。現地出身者&プロに教わる絶品レシピも収録。データ:2022年10月現在。 |
ISBN | 978-4-05-801918-4 |
ページ数等 | 255p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 383.8 |