資料詳細
精進百撰
- 著者 水上／勉‖著
- 出版者 田畑書店
- 出版年 2022.10
- 内容紹介 １９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31208684 | 分館 | 一般 | F5 ミ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
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