資料詳細
みその本 仕込んで、使って、一年中楽しめる
- 著者 飛田／和緒‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2022.10
- 内容紹介 みそを１年かけてていねいに仕込んでみませんか？ みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み（米みそ）から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31208434 | バス | 一般 | 596 ヒ G | 一般書 |
予約数
0件
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