資料詳細
京都四条月岡サヨの板前茶屋
- 著者 柏井／壽‖著
- 出版者 講談社
- 出版年 2022.10
- 内容紹介 幕末の京都、一人で板前茶屋を切り盛りする月岡サヨ。幕末明治に名を馳せたお客に、幸運で手に入れたレシピ本＜豆腐百珍＞からとっておきの豆腐料理を披露するが、お客の最後の一言は意外に手厳しく…。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31208421 | 本館 | 日本文学ア | N カ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
内容表示
| タイトル | 板前茶屋 |
|---|---|
| 土佐懐古 | |
| 再会 | |
| 氷簞笥 | |
| 和魂洋才 |
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