タイトル
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地球のかじり方 世界のレシピBOOK
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タイトルヨミ
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チキュウ/ノ/カジリカタ/セカイ/ノ/レシピ/ブック
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サブタイトル
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62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き
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サブタイトルヨミ
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ロクジュウニ/ノ/クニ/ト/チイキ/ノ/メイブツ/リョウリ/ハチジュウキュウヒン/オ/サイゲン/ショク/ノ/レキシ/ブンカ/シュウカン/オ/マナベル/ザツガク/コラムツキ
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サブタイトル
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旅の料理レシピ本
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サブタイトルヨミ
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タビ/ノ/リョウリ/レシピボン
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著者
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地球の歩き方編集室‖監修
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著者ヨミ
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チキュウ/ノ/アルキカタ
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著者
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佐藤/わか子‖料理制作
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著者ヨミ
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サトウ,ワカコ
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出版者
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学研プラス
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出版者ヨミ
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ガッケン/プラス
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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名物料理で世界一周しよう! 身近な材料で本場の味を再現できる、62の国と地域の名物料理89品のレシピを紹介。レシピだけでなく、その国や地域の食文化の特色や豆知識も掲載する。
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ISBN
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978-4-05-801795-1
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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NDC分類
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596.2
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